小美煮苹果茶
2
人做过这道菜
卉婷W
过年的存货终于吃的差不多了。除了半箱发蔫的冰糖心。打汁都被嫌弃的那种。
本着不浪费原则，做了这款苹果茶。家里人多，料要放足，三个苹果，10克滇红。小美精准95度控温，10分钟搞定。
已经是软绵的苹果，轻松煮到入口即化。茶汤颜色鲜亮，茶香里混着淡淡的苹果气。不用加甜味剂已经很好。
一两人份材料减半。
本着不浪费原则，做了这款苹果茶。家里人多，料要放足，三个苹果，10克滇红。小美精准95度控温，10分钟搞定。
已经是软绵的苹果，轻松煮到入口即化。茶汤颜色鲜亮，茶香里混着淡淡的苹果气。不用加甜味剂已经很好。
一两人份材料减半。
用料
小美煮苹果茶的做法
-
苹果洗净，削皮切块。不易过小。
倒入小美主锅，倒入饮用水。5分钟，100度，反转小勺。
完成后苹果呈半透明状。
每种苹果略有差异，新鲜度也不同，时间上灵活掌握。
-
调出称，称出10克红茶。品种随意，家里有啥放啥。
倒入主锅，调2分钟，95度，反转小勺。
-
音乐响，拿漏勺过滤茶叶，把苹果也一并捞入杯中。
一块点心或一把干果。享受一个下午茶吧。
