备料:菠萝切丁,打蛋取蛋黄,一个手抓饼平铺,另外一个切成条状做派的表面。
不粘锅加入黄油块至融化,加入菠萝蛋炒至出水软化,加20克糖,加入10克淀粉20克水的水淀粉,炒至粘稠状。
菠萝馅放凉,再平铺在手抓饼面上,手抓饼边边折回,条状手抓饼网状铺面上。如下图
最后,在面上涂一层蛋黄液。放入烤箱200℃15分钟。
出炉啦😄
小鹿喜欢极了😋
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