乾隆白菜

0 人做过这道菜
麻麻一直念叨要吃这个,再懒也要满足她呀,于是默默积攒着白菜上半部分的叶子,口感会更好。

用料  

芝麻酱或花生酱 2勺
白糖 1勺
香醋 3勺
老抽 半勺
香油 2勺
蜂蜜 1勺
小半勺

乾隆白菜的做法  

  1. 把所有的用料拌在一起,搅拌细腻,就像火锅蘸料里浓稠的芝麻酱一样细腻。

    乾隆白菜的做法 步骤1
  2. 大白菜剥去外面一层,靠菜叶那端的三分之二留下使用,图中这半部分可以用来炖其他的菜。  白菜生食,可提前放在酵素中泡一泡,捞出控干水分,切成大段。或者你喜欢吃什么形状就切成什么样子。

    乾隆白菜的做法 步骤2
  3. 把白菜放进拌碗里,再把混合好的酱汁倒进去,用筷子搅拌好即可。

    乾隆白菜的做法 步骤3

小贴士

控干水分是为了让酱汁粘附在白菜上。
 
该菜谱发布于 2020-02-22 14:03:50
73 收藏


乾隆白菜的答疑

登录查看全部1条答疑