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蒸蛋器做溏心蛋

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最爱顺顺的厨房  最爱顺顺
在下厨房看了好多种煮溏心蛋的方子，也实践了几个，尝试用蒸蛋器做，发现也可以。主要是水量的掌握。用蒸蛋器省水省电，还不用在一旁看着，也不需要调节火大火小。

用料  

鸡蛋 1只

蒸蛋器做溏心蛋的做法  

  1. 参考蒸蛋器自带的刻度放水，要视鸡蛋大小适当调整，不能完全按照刻度来。

    蒸蛋器做溏心蛋的做法 步骤1

  2. 开蒸

    蒸蛋器做溏心蛋的做法 步骤2

  3. 等蒸蛋器指示灯熄灭，可以闷一会，然后把鸡蛋放凉水冷却

    蒸蛋器做溏心蛋的做法 步骤3

  4. 等鸡蛋不烫手了，扒开。蛋清都熟了，蛋黄是有些沙有些稀的。不过也失败过，有次鸡蛋大了，还按照半熟的刻度，就没熟😅

    蒸蛋器做溏心蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蒸蛋器做溏心蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-22 14:09:43
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