不放油的卤鸡翅♥

首先把鸡翅放入冷水中浸泡10分钟，然后用小刀在鸡翅划小口（方便入味）。

锅中烧水，水开把鸡翅放入水中，加入一些料酒。等水再次翻来，捞出鸡翅放入冷水中。（煮完一定要在冷水中干净。不要有沫沫。）

这时家里有别的锅再拿出来，锅中放入冷水里的鸡翅。葱，姜，大料，花椒。干辣椒，糖，耗油，酱油，生抽，醋，盐，老抽。加入水一起煮。（喜欢吃甜点，多放点糖。）
           （喜欢重口的，就多放盐。）

煮好了放入大碗里泡10分钟，方便入味哦。

从碗中捞出摆保鲜盒里。好啦好啦可以吃了♥我闭嘴啦不墨迹了╭(╯ε╰)╮