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法式蒜蓉面包

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田大宝小厨房的厨房  田大宝小厨房

用料  

高筋面粉 300克
酵母 5克
盐 5克
白砂糖 3克
水 180毫升
蒜 1个
彩椒 半个
黄油 50克

法式蒜蓉面包的做法  

  1. 面粉、酵母粉、糖、盐均匀混合

    法式蒜蓉面包的做法 步骤1

  2. 面团揉好后用保鲜膜密封发酵1小时左右，体积膨胀到2.5倍大小

    法式蒜蓉面包的做法 步骤2

  3. 黄油融化后和蒜粒、彩椒混合，加半勺食盐

    法式蒜蓉面包的做法 步骤3

  4. 把发酵后的面团分三份，擀成椭圆后卷成条状，醒30分钟左右，用刀在表面开口

    法式蒜蓉面包的做法 步骤4

  5. 170度烤20分钟左右取出，切开后抹上蒜蓉黄油，再放入烤箱

    法式蒜蓉面包的做法 步骤5

  6. 170度烤15分钟左右，就可以吃到香喷喷的蒜蓉面包了

    法式蒜蓉面包的做法 步骤6

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法式蒜蓉面包相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-22 14:23:58
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