快手牛肉酱
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逆之蝶舞
用料
快手牛肉酱的做法
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花生用微波炉或者锅里炒香，去皮，芝麻炒香，葱姜蒜切末备用
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牛肉去筋膜切小块（不用太小块）或者剁成末，如果用的是麻辣牛肉的底料的话拆开将底料弄碎
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热锅热油，中火下牛肉炒干水分（牛肉块会缩水）下葱姜蒜末炒香，然后下火锅底料炒至融化，下花生碎和芝麻，火锅底料的盐味足够不用放盐了，如果爱吃辣的可以适当加点辣椒面
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出锅装碗，待冷却之后密封保存，可不放冰箱，打开直接吃或者加热一下吃，如果想吃油轻薄点的话用麻辣清油味的
