疙瘩汤

准备西红柿，油菜，葱花

将西红柿切丁，油菜切段

起锅放油，加入葱花炒至焦色，加入一点十三香

加水
此步骤可以分为两种
1，喜欢番茄汁样子的可以翻炒下西红柿丁再加水
2，喜欢稍微带点西红柿丁的可以和我一样，不炒

准备制作疙瘩啦，步骤最重要

1，水龙头版本的，水流放成这种速度就可以了
2，也可以将一个矿泉水瓶子加入水，瓶盖用针扎一个眼儿，出水

加水过程中切记手里的盆子不能停，要一直摇晃，使面成小颗粒状态

大概都成这样子，但盆子下面会有少许的很小的颗粒，等大的疙瘩下过后剩的那点可以忽略，也可以再加水继续摇晃成疙瘩

水开加入西红柿丁，加入面疙瘩，加盐

加入青菜叶，熟开锅

开锅加入一个鸡蛋，鸡蛋要打碎哦，成蛋花

出锅啦，美味的疙瘩汤就好了