开水➕白砂糖融化,放凉至40度后加入酵母粉,静置五分钟
揉成光滑面团
锅中水烧开后关火,利用蒸汽的温度发酵四十分钟至2倍大
成功发酵后的面团组织呈蜂窝状
馅料做饭:1、梅干菜用冷水快速洗一下挤干水分,不能泡太久,软了就不好吃了。2、奶锅内放入适量猪油,小火待其融化后倒入梅干菜搅拌均匀3、蒸锅蒸二十五分钟4、晾凉后放入白砂糖拌匀,我们浏阳的盐菜包是甜的,这里要多放点糖
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