香蕉面包

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这款面包是我教家里的小女孩动手烤的,非常香软,小女孩在这个特殊的假期学会了两款面包,很不错!

用料  

香蕉 80克
细砂糖 25克
高筋面粉 310克
黄油 30克
4克
牛奶 90克
鸡蛋 46克
奶粉 10克
酵母 5克

香蕉面包的做法  

  1. 把除黄油外所有食材放入和面机搅拌5分钟,加入黄油继续搅拌15分钟。放入烤箱40度1个小时发酵。

    香蕉面包的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团拿出来分成4个面团盖上保鲜膜放在案板上醒面20分钟,把醒好的面团做成自己喜欢的形状放入烤箱40度发酵40分钟,烤箱底层要放入装满热水的盘子。把发酵好的面包取出刷上蛋液,放入烤箱,烤箱温度170度,上下管烤15分钟香喷喷的面包就出炉了。

    香蕉面包的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-02-22 15:30:02
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