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超级简单的三杯鸭

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用料  

鸭 半只
米酒半小碗
酱油一碗
姜 适量
冰糖 半块
油（食用油） 一碗
清水3碗

超级简单的三杯鸭的做法  

  1. 酱油一碗，酒（白酒）半碗，油半碗和适量的姜和半块红糖放锅里用小火煮一下拌匀（主要糖块溶了就可以），放鸭边煮边将汤汁淋到鸭子身上，待鸭子上色后放三碗水然后开大🔥 煮开放鸭，煮一会，然后用中火慢慢煮，几分钟用汤汁淋一下鸭子翻身，反复操作，直至水干，就会很漂亮啦

    超级简单的三杯鸭的做法 步骤1

  2. 最后要用中火慢慢熬，

    超级简单的三杯鸭的做法 步骤2

小贴士

碗是我们吃饭的小碗，我用的是白米酒，要注意火厚，简单美味又不上火的菜肴，老幼都适合！

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

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该菜谱发布于 2020-02-22 15:41:13
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