没有黄油自制花式面包

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有时家里没有黄油,有时担心黄油的高脂肪,配方是我原创哒!喜欢就➕我粉丝吧,和我一起做没有黄油的花式面包!

用料  

牛奶 200克
高筋面粉 340克
蛋液 1个
鸡蛋 1个
酵母 6克
3克
橄榄油 2勺!

没有黄油自制花式面包的做法  

  1. 牛奶加热37度后和酵母混合拌匀,(3/37/1其他食材加入揉面成手套膜(小美6分10秒/揉面模式!整形10分钟,烤箱预热10/50,一发60分钟如没烤箱在温暖处发2倍大

    没有黄油自制花式面包的做法 步骤1
  2. 切成8个面团,选择自己喜欢的花式面包形状制作,二发2倍大,我做的是圆面包和肉松面包

    没有黄油自制花式面包的做法 步骤2
  3. 用葡萄干做眼睛和嘴巴,入烤箱180/上下/35分钟每家烤箱脾气不一样哦!

    没有黄油自制花式面包的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 15:42:17
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