土豆莲藕洗净切片,豆腐皮金针菇洗净待用,红薯粉条泡软,生姜和一部分蒜瓣切片,一部分捣成蒜泥
炒锅加油,呛炒两片生姜、蒜瓣,加开水,加火锅调料(按要煮的菜量放火锅料),先下藕片、金针菇,再来土豆、粉条。
碗底放入切好的香菜、蒜泥、辣椒酱,加入一些香油,将煮好的菜捞入,拌之食之!
上传你做的快手冒菜-皇城老妈火锅料版