快手冒菜-皇城老妈火锅料版

1 人做过这道菜
中午一人用家里现有的菜速成冒菜

用料  

火锅底料 1包
蔬菜 藕片,土豆片,红薯宽粉条,金针菇豆腐皮等
香油,香菜,蒜,姜,小米椒(朝天椒)/自制辣椒酱

快手冒菜-皇城老妈火锅料版的做法  

  1. 土豆莲藕洗净切片,豆腐皮金针菇洗净待用,红薯粉条泡软,生姜和一部分蒜瓣切片,一部分捣成蒜泥

  2. 炒锅加油,呛炒两片生姜、蒜瓣,加开水,加火锅调料(按要煮的菜量放火锅料),先下藕片、金针菇,再来土豆、粉条。

  3. 碗底放入切好的香菜、蒜泥、辣椒酱,加入一些香油,将煮好的菜捞入,拌之食之!

    快手冒菜-皇城老妈火锅料版的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 16:00:06
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