香蕉3 | 根 |
黄油120 | 克 |
面粉300 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
盐2 | 克 |
小苏打2 | 克 |
泡打粉4 | 克 |
核桃碎70 | 克 |
香蕉3根,拿叉子捣碎!黄油120g隔水融化,红糖95g,鸡蛋2个,面粉300g,盐2g,小苏打2g,泡打粉4g,核桃碎70g。
捣碎的香蕉放入容器,依次加入黄油,红糖,面粉,盐,小苏打,泡打粉,鸡蛋,核桃碎搅拌到看不见干粉!黄油,红糖,核桃碎留下一些待用!
将面糊放入容器,将留下的红糖,核桃碎撒在表面,最后把剩下的黄油淋在表面!
烤箱中下火预热350度,转175度烘烤!
放一张铝箔纸在上面,175度烘烤60分钟!
60分钟后拿出铝箔纸,再烤10分钟!
出炉!待凉!回软后,口感最佳!