胡萝卜素水饺-妈妈的味道

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一直是妈妈做的饺子,去年过年因为怀孕,就想吃这个素饺子,一直没吃上,今年过年,因为疫情在家,跟妈妈打电话问了做法。终于吃上了妈妈味儿的素饺子。很幸福!

用料  

胡萝卜 2根
鸡蛋 2个
木耳 些许
粉条 些许
生抽 2勺
五香粉
胡椒粉
香油

胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法  

  1. 胡萝卜丝过水焯熟,剁碎

    胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法 步骤1
  2. 木耳泡发,过水焯熟,剁碎

    胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法 步骤2
  3. 粉丝过水焯熟,剁碎

    胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法 步骤3
  4. 放多点油,先炒鸡蛋,炒好之后,倒入木耳和粉丝。

    胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法 步骤4
  5. 将炒好的菜倒入胡萝卜,加葱姜末

    胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法 步骤5
  6. 加一勺蚝油,两勺生抽,些许香油,放胡椒粉和五香粉,五香粉多加。

    胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀,可以开包啦!

    胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法 步骤7
  8. 我喜欢软面,皮薄,妈妈的味道

    胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法 步骤8

小贴士

多放五香粉或者十三香好吃😋
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 16:40:41
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