椰奶马蹄千层糕

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挑战疫情期间网红马蹄椰奶千层糕!好香!浓浓的椰香味,加上马蹄粉的完美口感!好好吃!!

用料  

黄色黄糖层 黄色
马蹄粉 150克
550ml
黄糖/片糖 3砖
椰浆层 白色
椰浆 400克
牛奶 150ml
马蹄粉 100克

椰奶马蹄千层糕的做法  

  1. 先用150g的马蹄粉放入容器,倒入200ml温水搅拌,注意⚠️不能用热水,这样粉浆会粘在一起。然后用350ml的水放进锅中,糖水3砖片糖一起煮成糖水。完成后倒入刚才的粉浆中!然后搅拌均匀,如果有条件最好过筛一次。

    椰奶马蹄千层糕的做法 步骤1
  2. 白色粉浆更简单了!用150ml的温牛奶倒入马蹄粉中搅拌均匀,之后放入一瓶高达椰浆。也是跟上个步骤一样搅拌均匀过筛。

    椰奶马蹄千层糕的做法 步骤2
  3. 锅里放水,盘子抹油。用架子架住,一层黄的/一层白色粉浆依次倒进去,每层蒸2-3分分钟就可以。

    椰奶马蹄千层糕的做法 步骤3
  4. 蒸完之后上锅,放量之后切开就完成啦!

    椰奶马蹄千层糕的做法 步骤4
  5. 以下是我用的马蹄粉牌子和高达椰浆!

    椰奶马蹄千层糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-22 16:52:32
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