油角儿，太和小吃，美味满分
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人做过这道菜
李大胖的手康大胖的胃
用料
| 见小贴士步骤 | 克 |
油角儿，太和小吃，美味满分的做法
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做了两次
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第一次没够吃，第二次满满一盆哈哈
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刚炸好的賊好吃
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咬一口，又烫，又忍不住咬第二口
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这是第一次做的，当时不会包，后来打电话问的老妈哈哈
小贴士
步骤如下:
1*油角儿馅儿:韭菜切碎是灵魂，配以炒熟的鸡蛋切碎，老豆腐切丁儿煎至四面金黄盛出备用，焯水的粉丝切碎，有条件的，取半袋方便面，用擀面杖碾碎，把上面几个材料全部放入一个大碗里，加入，适量盐，两勺耗油，适量胡椒粉，适量鸡精，一勺香油，适量生抽，搅拌均匀！
2*油角儿皮:开水和面，一定不要活硬了，宁愿软点。活好后擀面皮，可以比饺子皮后一倍，不会捏的，按照包饺子的方法也行。包好，炸至两年金黄就可以啦！
注意:
盐一定不要放太多，最后放盐，韭菜加会出水
1*油角儿馅儿:韭菜切碎是灵魂，配以炒熟的鸡蛋切碎，老豆腐切丁儿煎至四面金黄盛出备用，焯水的粉丝切碎，有条件的，取半袋方便面，用擀面杖碾碎，把上面几个材料全部放入一个大碗里，加入，适量盐，两勺耗油，适量胡椒粉，适量鸡精，一勺香油，适量生抽，搅拌均匀！
2*油角儿皮:开水和面，一定不要活硬了，宁愿软点。活好后擀面皮，可以比饺子皮后一倍，不会捏的，按照包饺子的方法也行。包好，炸至两年金黄就可以啦！
注意:
盐一定不要放太多，最后放盐，韭菜加会出水
