宅家简易酱萝卜
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人做过这道菜
泽凌嘛嘛
用料
宅家简易酱萝卜的做法
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萝卜洗洗干净，切成四块。
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花刀，可以切两刀，别切断，第三刀才切断，如图。
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这是切好的样子，然后放入深碗。
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加入适量的盐，腌制30-60分钟，这里我只腌制了30分钟。
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这个时候开始备料
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切好的样子
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这是腌制30分钟之后的萝卜水，然后把水份倒掉。
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用手再挤干萝卜水，就是上图这个样子。
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再次放入深碗
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到这一步也是关键一步，把姜、独蒜、红米椒、生抽、米醋、白糖全部加入搅拌均匀，盖上薄膜，放入冰箱1个小时。
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这是拌好所有配料的样子
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1个小时后就可以吃了。
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吃光光系列😊
