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炸茄盒^_^

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多妈私房料理的厨房  多妈私房料理

用料  

茄子 2个
鸡蛋 4个
白胡椒粉 1勺
淀粉 1勺
面粉 500克
盐 5克
葱 1根

炸茄盒^_^的做法  

  1. 茄子不用去皮，切成1厘米厚的块，撒盐腌一下，防止氧化。

    炸茄盒^_^的做法 步骤1

  2. 面粉里+鸡蛋+盐+胡椒粉+葱花+适量水，调成面糊状，把刚腌的茄块放进去挂糊。

    炸茄盒^_^的做法 步骤2

  3. 油锅油烧热，一块一块放进去炸，两面炸金黄即可捞出。

    炸茄盒^_^的做法 步骤3

  4. 完成品^_^

    炸茄盒^_^的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-22 17:11:44
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