牛角面包

2 人做过这道菜
超级好吃的,方便又营养的牛角面包

用料  

酵母 2克
鸡蛋 1个
面粉 200克
牛奶 90克
35克
15克
芝麻 少许
蛋黄液 1个
蜂蜜 少许

牛角面包的做法  

  1. 在碗中倒入酵母,糖

    牛角面包的做法 步骤1
  2. 牛奶微波炉加热35秒,然后倒入酵母碗中,搅拌均匀,静置5分钟

    牛角面包的做法 步骤2

  3. 将面粉和鸡蛋,油一起倒入盆中然后倒入发酵好的酵母牛奶,搅拌均匀成柳絮状

    牛角面包的做法 步骤3
  4. 开始揉面,面团成光滑即可,然后盖上保鲜膜发酵成2倍大

    牛角面包的做法 步骤4
  5. 把发酵好的面团再揉捏一下,排出空气,然后擀面皮,擀好的面皮切成三角形

    牛角面包的做法 步骤5
  6. 把三角形面皮从大的方向开始卷起来

    牛角面包的做法 步骤6
  7. 卷好的面皮刷上蛋黄液,撒上芝麻

    牛角面包的做法 步骤7
  8. 烤箱180度预热后,放进去,上下火烤20分钟后取出刷上蜂蜜,继续烤5分钟,即可出炉

    牛角面包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 17:12:06
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牛角面包的答疑

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