鲎粿

1 人做过这道菜
这得从一只蝙蝠说起………

用料  

两碗
番薯粉 一碗
肉碎 适量
鸟蛋 适量
香菇 适量
鱿鱼 适量
适量(我忘了下)

鲎粿的做法  

  1. 把所有材料准备好,把两碗粥和一碗番薯粉混合,在料理机里打成粉浆。

    鲎粿的做法 步骤1
  2. 碗里抹油,一层粉浆,一层馅料,再一层粉浆淋好。

    鲎粿的做法 步骤2
  3. 这里面的量大概四碗,上锅蒸三十五分钟左右。

    鲎粿的做法 步骤3
  4. 晾凉后的成品脱模待用。

    鲎粿的做法 步骤4
  5. 锅里下油,待油烧开后下入脱模好的鲎粿。

    鲎粿的做法 步骤5
  6. 炸好后划开,淋入生抽,外焦里嫩,完美!

    鲎粿的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 17:20:15
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