糖三角
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人做过这道菜
淮安苹果妈妈
1.做美食的缘起和动力只有一个，因为家人想吃，爱吃！
2.自制的好处多多，健康，卫生，省钱……
3.记录的目的便于自己使用。方便自己，方便大家。
（菜谱尽量简洁明了，让大家一目了然）
★杂粮糖三角★
用时2小时左右
2.自制的好处多多，健康，卫生，省钱……
3.记录的目的便于自己使用。方便自己，方便大家。
（菜谱尽量简洁明了，让大家一目了然）
★杂粮糖三角★
用时2小时左右
用料
| 面粉，杂粮 | 190克 |
| 水 | 100克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 糖 | 8克 |
| 盐 | 1克 |
| 油 | 8克 |
| 红糖 | 少许 |
糖三角的做法
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★8个份★大小随意
1.将面粉，油，糖，盐混合；
2.酵母用30度温水（非常重要）化开后倒入面粉中；
3.面包机和面，发酵。（因为觉得面包机和面发面非常省事，所以这个步骤省略）；
4.一次发酵好后整形放入红糖；
5.二次发酵（我是放在烤箱里35度发酵20分钟）；
6.上锅蒸20分，关火后不要立刻打开（很重要，不然面点会回缩），焖5分钟。
注:也可冷藏发酵，晚上把和好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，第二天一早直接用。 -
一次醒发
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二次醒发
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开吃啦😜
