萝卜丝肉包

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用料  

面粉 500克
250克
盐,糖 适量
酵母 5克
泡打粉 5克
馅料
白萝卜
大蒜叶子
生抽
老酒
老干妈

萝卜丝肉包的做法  

  1. 馅料以上所有混合揉匀(面粉不同,吸水性也不同,自己掌握)

    萝卜丝肉包的做法 步骤1
  2. 放在温暖处发酵成蜂窝组织

    萝卜丝肉包的做法 步骤2
  3. 趁面粉发酵的时候,准备馅料,所有东西搅拌一起,没有什么技术含量(稍微嫌点儿)

    萝卜丝肉包的做法 步骤3
  4. 发酵完拿出面粉加油揉,揉的时间越长包子越好吃,揉好后切成大小均匀的小剂子,擀成中间厚两边薄的面皮

    萝卜丝肉包的做法 步骤4
  5. 所有准备工作做好,开始包包子了

    萝卜丝肉包的做法 步骤5
  6. 包完一屉放在温暖地方发酵

    萝卜丝肉包的做法 步骤6
  7. 上汽15~20分钟,白胖白胖的包子出炉了

    萝卜丝肉包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 17:30:38
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