易做好吃的小油条

1.用食品秤称无铝泡打粉4克，安琪酵母粉6克

2.这是称好的泡打粉和酵母粉

3.称好600克高筋面粉

4.320ml牛奶加成温热

5.把鸡蛋两个、酵母粉6克、泡打粉4克、牛奶320毫升、热水10ml都倒在600克面粉里

6.和面和到面光、手光、盆光

7.盆盖上保鲜膜，醒30分钟

8.砧板刷食用油，手抹上油，用擀面杖把和好的面擀成薄片长条状，根据自己想吃油条的大小来擀

9.用刷了油的刀将擀好的面切成大小均匀的长条

10.把切好的长条状面皮俩俩叠在一起，然后用涂了油的筷子在叠好的面片中间压一下

11.这是压好以后待入锅炸的油条胚子

12.做的过程中余下未做的面胚用保鲜膜盖着，防止面的水分干掉

13.这是压好的一部分油条胚，大的给大人吃，小的准备给宝宝吃

14.锅里倒入大量食用油加热，油温要高一点，大概200度

15.可以逐根拉长一点缓缓放入热油锅炸

16.炸的过程中注意及时翻面，炸至金黄即可捞出来

17.把油沥干

18.这是炸好的部分油条

19.宝宝们和家人都爱吃，香香酥酥的，我做的分量不少，我还给邻居送了点，现炸的放一会儿口感最好，第一次做，耗时也不长，挺成功的，简单易上手，如果一家四口人吃，用料分量减半即可