咖啡戚风

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7寸中空/
生活需要一点甜也需要一点苦/愿这苦中能像咖啡一样还有醇香回味

用料  

蛋黄 65g
咖啡粉10g+奶 65克(按自己口味)
玉米油 35克
低筋面粉 75克
蛋清 145g
糖。 55g

咖啡戚风的做法  

  1. 我用焦糖咖啡粉粒+牛奶混合

    咖啡戚风的做法 步骤1
  2. 戚风常规做法

    咖啡戚风的做法 步骤2
  3. 7寸/38l烤箱160度45分钟

    咖啡戚风的做法 步骤3
  4. 倒扣,手脱模

    咖啡戚风的做法 步骤4
  5. 自制酸奶+各类水果

    咖啡戚风的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-22 17:46:52
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