准备全部食材,"妈妈牌"腊鱼切成条状了。
~芹菜洗净切段。
~青线椒小米辣洗净切粒。
芹菜叶不要丢弃,参考做:
凉拌菜👉👉https://www.xiachufang.com/recipe/103024611/
做早餐饼👉👉https://www.xiachufang.com/recipe/103710164/
1炒锅放油烧热,放姜丝葱黑豆豉煸香。
2倒入腊鱼,煸香。
3加酱油加没过腊鱼的清水炖煮。
4至汤汁浓稠。
倒入芹菜段彻底翻炒。
倒入青线椒小米辣粒,加蚝油和少许白糖调味,翻炒青线椒断生即可。
盛盘。
美美哒享受妈妈的味道!
无论我身在哪里,妈妈的味道永远是我的最爱的味道!