自制辣条(豆肠)

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我对象喜欢吃,所以必须做!

用料  

半勺
适量
白芝麻 两勺
烧烤料 四勺
辣椒面 两勺(多吃多放)
酱油(味极鲜) 两勺
白糖 半勺
豆肠 适量(多吃多放)

自制辣条(豆肠)的做法  

  1. 将豆肠放在热水中泡10分钟,捞出后完全挤干水分备用。

  2. 将辣椒面、烧烤料、白芝麻、白糖、盐放在碗中搅拌均匀备用。

  3. 烧热油,烧到冒烟后浇到调好的料中,搅拌均匀,加入酱油。(这时候你已经闻到了无敌的香味)

  4. 锅中放入少许油,将豆肠放入锅中翻炒。将调好的料倒入锅中,翻炒搅拌一会,再倒入半碗水,直至将水炒干。出锅开吃。

小贴士

1.没有烧烤料可以用孜然粉、五香粉代替。
2.没有白芝麻可以不放。
3.倒入水翻炒时,可以边炒边挤压逗肠的水,直至炒干。

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该菜谱发布于 2020-02-22 17:55:12
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