蒜香烤翅
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凡凡-10
此道菜灵感来源蒜香羊排，替换了其中的腌料，造就了它。
用料
蒜香烤翅的做法
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鸡翅洗净，两面各划两刀（便于入味）。
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加料：盐、生抽、老抽（少许）、糖（少许）、香叶、胡椒粉、料酒、生姜、大蒜粒（半头）
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腌制3-4小时（我是放冰箱冷藏过夜）。
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烤箱200度预热5分钟，烤盘铺上锡纸刷一层油，摆放腌好的鸡翅，烤箱温度调至上下火175度，烤40分钟，中途取出翻面，建议鸡翅刷上一层蜂蜜更好（我没有没刷）上色更漂亮。
