茶叶蛋
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人做过这道菜
小糖宝妈妈
最近不是吃就是睡，闲来无事就来做一盘茶叶蛋一家人吃。味道杠杠滴！！！
用料
茶叶蛋的做法
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家里有鹌鹑蛋，就一起做了。蛋+冷水下锅煮熟后，敲裂蛋壳。
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准备材料：姜，香叶，花椒，八角，桂皮，茶叶（一定要红茶）。
基础材料里的大葱、干辣椒没放，因为家中有小朋友😊
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把材料和蛋放入锅中，放2勺老抽、2勺生抽、2勺盐，加水没过鸡蛋。
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水开后转小火煮30分钟，关火泡2个小时。
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这是4个小时才开吃的，已经很入味了，一点不比外面的差哦
小贴士
最关键的是，要红茶，不要绿茶，因为绿茶的口感会有点怪。
