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红烧羊蝎子

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青苹果0729的厨房  青苹果0729
羊蝎子具有滋阴补肾，美颜壮阳之功效，是冬季进补必不可少的一道美食

用料  

羊蝎子 2斤
辣椒 2个
料酒 适量
八角 2个
生抽 适量
大葱 1根
大蒜 3瓣
冰糖 适量
大萝卜 1根
姜片 五六片

红烧羊蝎子的做法  

  1. 羊蝎子用清水浸半小时去除血水

    红烧羊蝎子的做法 步骤1

  2. 提前准备上述材料

    红烧羊蝎子的做法 步骤2

  3. 去除血水后羊蝎子冷水下锅焯水

    红烧羊蝎子的做法 步骤3

  4. 起油锅倒入大葱，姜片和蒜头，炒出大葱的香味

    红烧羊蝎子的做法 步骤4

  5. 倒入焯水后洗净的羊蝎子翻炒两三分钟

    红烧羊蝎子的做法 步骤5

  6. 倒入料酒，生抽，八角和红辣椒，丢一小块冰糖，水要没过羊蝎子，开始大火烧开锅转中小火慢炖

    红烧羊蝎子的做法 步骤6

  7. 爱吃萝卜的可以添加大块萝卜

    红烧羊蝎子的做法 步骤7

  8. 炖煮好的羊蝎子闻着香，吃着更香

    红烧羊蝎子的做法 步骤8

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红烧羊蝎子相关分类

红烧 红烧羊蝎子 羊蝎子 红汤羊蝎子 羊蝎子火锅 清炖羊蝎子
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该菜谱发布于 2020-02-22 18:25:46
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