第一步就是揉成手套膜，方法我已经在自己的一个基础面包配方里写了，不用担心不出膜，这个是真的是适合新手的办法。
分三个等量面团擀成这样，不用松弛，尽量拉到40cm以上，卷起来层次多就一层层拉丝了。
卷成这样，放入吐司膜，发酵。只要一发就可以了。
发酵致模具7.8分满，不要发太满。烤箱170度预热，烤50分钟。我家烤箱温度也不是特别准，反正我每次都要试试，不敢开太多容易焦，大家烤箱自己衡量温度。
出炉放架子等凉切
第二天可以做三明治拉，香喷喷。
上传你做的吐司
猴子龙
