柠檬罗勒烤鸡翅根

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酸甜口~

用料  

鸡翅根 10只
生抽 适量
老抽 适量
料酒 一小勺
一小勺
适量
蜂蜜 1勺 上色用
罗勒碎 适量
柠檬 半个 切片
黑胡椒碎 适量

柠檬罗勒烤鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根洗干净沥干水分,加入以上除蜂蜜和柠檬外所有调料,柠檬切片后分2份,其中1份与鸡翅一起腌1-2小时。

    柠檬罗勒烤鸡翅根的做法 步骤1
  2. 烤盘铺油纸,锡纸四周叠起来一截(防止鸡翅中烤出来的水流出),摆入鸡翅,再撒一些罗勒碎,放入第2份柠檬片。再准备一块锡纸盖上,入烤箱(最好预热)200度烤15分钟。15分钟后拿出,取下盖着的锡纸,给鸡翅刷蜂蜜,入烤箱,220度再烤8-10分钟,上色了就OK!

    柠檬罗勒烤鸡翅根的做法 步骤2
  3. 出炉,小心烫!

    柠檬罗勒烤鸡翅根的做法 步骤3

小贴士

烤制温度和时间根据自家烤箱情况灵活调整,前期盖着锡纸烤是为了不把鸡翅烤太干,后面烤8-10分钟上色。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 18:27:26
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