电饭锅面包
7.8
综合评分
62
人做过这道菜
Andy-章章
带盐人小关老师的配方
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 6克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 35克 |
| 黄油or食用油 | 20克 |
电饭锅面包的做法
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所有材料放一个碗里用手揉匀（注意1.如用黄油，先把其他材料揉成团再放软化的黄油2.盐和酵母不要放一起）
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刚开始揉会粘手～揉10分钟以上就会慢慢变光滑
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把面团均匀分成12个面团～有条件可以用电子秤
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根据自己喜欢的馅料可以添加（葡萄干，红糖，芝士，豆沙，芝麻，等等等）
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电饭锅涂一层油防止粘锅
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发酵时间根据发酵程度来决定～发酵到每个面团中间没有缝隙～基本上2倍大的样子就可以了
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最后放入电饭锅按煮饭键就可以了
