油麦菜取到一到两课(根据大小和用餐人数),洗净切好。
取出一罐豆豉鲮鱼。
鲮鱼选一些手撕后和豆豉全部下锅(根据自己的喜好和口味可以减量)。
把油麦菜倒入锅中翻炒至熟软。
如有必要,依据个人口味酌情加一些调料(如蚝油等)。
起锅。
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