糯米提前3小时浸泡
准备好配料(多多益善)
配料下锅炒:先放油炒肉再加入香菇、虾干、甜豆、胡萝卜、干贝一起炒,加盐加生抽和老抽,炒到半熟加入泡好的糯米一起炒
糯米和菜一起炒,把泡香菇虾干干贝的水留着,此时可以绕着锅边加水(一点点加)边炒边加水
炒到有香味出来盛出放到电饭锅煮
煮的时候加一点点水就够了,因为糯米泡过吸了很多水,因家里老人不能吃太硬的饭,多加了点水煮软一点,软糯香甜,一口气两碗
上传你做的好吃😋的糯米饭