家庭版麻辣香锅
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M家的美食
方便好吃，超级下饭！！！
用料
| 虾 | 半斤 |
| 藕 | 一个 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 金针菇 | 1把 |
| 花椒 | 少许 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 海带 | 若干 |
| 香菜 | 若干 |
| 墨鱼丸 | 若干 |
| 酱油 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 4勺 |
| 火锅底料 | 2勺 |
| 宽粉 | 若干 |
| 芝麻 | 少许 |
家庭版麻辣香锅的做法
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🌶热油葱姜蒜爆香，我用的洋葱，大葱也可以。🌶放入花椒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料炒出红 油，再放入酱油，糖少量。 🌶最后再加入两炒勺水。
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🌶放入配料表的菜，青菜们先用水焯熟。 🌶宽粉也提前煮好。菜都翻炒均匀后，放入盐，盐不要放多，豆瓣酱有咸度，两小勺就够了。 🌶放入麻油，没有麻油用麻椒也可以，只是吃的时候容易吃到，就很容易影响口感，所以麻油比较好。 🌶最后出锅前撒上芝麻～
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一碗香喷喷的麻辣香锅就做好啦～
小贴士
放点培根，火腿味道更香！
