小美版奶香小油条

牛奶+酵母放入主锅，2分钟/37°C/速度2，激活酵母

面粉、小苏打、鸡蛋、油加入主锅
（我做了两份）

30秒/速度3慢慢拧到6 混合

加入盐，启动2分钟揉面模式

将揉好的面放入干净盆中，如果粘手可以抹点油

覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜

第二天早上拿出面团，在室温静置半小时

不用揉搓面团，只把面团擀至长方形

切成均匀的长条形

每隔一条刷上水，两条叠在一起，用筷子使劲压出痕迹

覆盖保鲜膜静置十分钟，这个时候开始热油

锅中多倒油，开火热油，用筷子试下油温，当筷子尖冒出密集的小泡就可以下锅炸了，小火慢炸，炸至金黄色

控干油，盛盘，外酥里嫩，搭配小美版无渣豆浆，美味！