桃胶、雪燕、皂角米提前一天用清水泡发,泡到没有硬心为止。约20小时左右。
洗净,挑除杂质,控干水份。用孔密的漏勺装着洗比较方便。
炖盅内放入桃胶、皂角米,刚好没过的清水,一小块冰糖,调到养身汤模式,炖1小时。
还有10分钟的时候,放入雪燕。
最后倒入牛奶炖1-2分钟,完成
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