手抓饼版苹果派
8.0
综合评分
271
人做过这道菜
幸福的样子真美
做法简单，用料普通，大家快快动手吧🤗🤗！
用料
| 苹果 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 黄油 | 10克 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 手抓饼 | 2张 |
| 黑/白芝麻 | 少许 |
手抓饼版苹果派的做法
-
苹果削皮去籽，切成丁，尽量切小一点。
-
小火加热，倒入玉米油、黄油，待黄油慢慢融化后，倒入苹果粒翻炒。（放黄油是为了增香，丰富味蕾，如果没有黄油的小可爱们，可以不放，增加一点玉米油就可以了啦）
-
全程中小火翻炒，中途加入30克白糖和1克盐，将苹果粒炒软。
-
10克玉米淀粉兑小半碗清水，搅拌均匀备用。
-
苹果粒炒软后，倒入淀粉水，炒至黏稠状态。
-
炒好的苹果馅。
-
手抓饼从冰箱拿出来后室温软化一下，切成四份。
-
放入适量苹果馅。
-
边与边对折包住苹果馅，边上用叉子压紧。
-
刷上蛋黄液（注意：只需要蛋黄）。
-
撒上芝麻。
-
烤箱上下火调至180度，烤15~20分钟。温度和时间不是固定的，注意观察苹果派的上色程度，可以适当的增加或缩短时间。
-
🌟🌟🌟新鲜出炉的苹果派🌟🌟🌟
-
一定要趁热吃！小心馅料烫口哦~😋
-
yummy~😋😋
