鸡翅解冻,洗干净。带皮那面划两刀。
所有鸡翅放到一个大碗里,倒入除了大喜大烤肉酱以外的所有东西,抓匀。可以根据个人口味撒黑胡椒碎,放蒜末/姜片等等。抓匀后盖保鲜膜腌制3小时左右。
烤架包锡纸,抹上一层油,码放好鸡翅,涂大喜大烤肉酱,涂匀。我还加了黑胡椒酱和蜂蜜,大家看自己口味加。拿个小刷子刷匀。
烤箱220度,放进去烤20分钟,拿出来翻另一面,刷酱,烤20分钟,再翻回去烤10分钟左右,收汁。
鸡翅好吃,热量很高,大家注意不要因为鸡翅过于好吃而吃个没完没了。疫情期间,吃鸡翅不要舔手指,文明你我他,健康靠大家。