奶糕,就是为了记录比例

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用料  

纯牛奶 500克
炼奶或白糖 25克
澄粉(淀粉) 60克

奶糕,就是为了记录比例的做法  

  1. 以上材料放煮锅中搅拌均匀,开火煮,慢火,要不停的搅拌

    奶糕,就是为了记录比例的做法 步骤1
  2. 成糊状就关火

    奶糕,就是为了记录比例的做法 步骤2
  3. 倒入干净的容器中晾凉,就可以吃啰。

    奶糕,就是为了记录比例的做法 步骤3

小贴士

本人做了好多回奶糕,觉得这个比例很好,做出来的奶糕很滑,不会觉得是在吃粉,刚煮好是流动状的,倒容器中后很平整,我就是手脚慢了,后面倒的那盒就有些成块状了。如果在室温下放凉了凝固得不理想,放冷藏一个小时就好啦
 
该菜谱发布于 2020-02-22 19:27:40
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