番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)

0 人做过这道菜
🐸先生在家顿顿素得可怜,这个周末终于可以见面了,半个月时间不见,甚是想念,早早去买了一堆菜,肉,鱼,昨天蒸鱼,今天中午是猪蹄(没有拍过程图,就没写菜谱了,下次补上),晚上来一锅番茄土豆牛肉。
牛肉的处理大多用各种香料,我平常也不怎么用香料入菜,材料都很家常,只要食材新鲜,就能美味。
特地拍了图片,写了第二个菜谱🥳🥳

用料  

牛肉 250克
西红柿 1个
土豆 1个
3根
蒜头 2瓣
5片
花生 15颗
茶树菇 少许
西蓝花 少许

番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法  

  1. 切好小番茄备用,也可以用大的西红柿,买来当水果的,没吃,只能当菜了

    番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法 步骤1
  2. 土豆一颗,切块,切小块一点,熟得快,洗两遍(洗掉表面淀粉)

    番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法 步骤2
  3. 其他配菜洗净备用,蒜头躲泥

    番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法 步骤3
  4. 牛肉,枸杞,茶树菇,花生,姜片,炖汤,跟平常炖汤那样就行(这步要提前做好,我是隔水炖,炖了2个多小时)

    番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法 步骤4
  5. 土豆,番茄,葱,玉米,先炒一会,加点炖好的牛肉汤下去煮,煮到西红柿软烂,土豆变色(还没全软)

    番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法 步骤5
  6. 把牛肉汤全部倒进去,加少许酱油,继续炖煮,直到土豆熟,即可关火,加少许盐巴

    番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法 步骤6
  7. 装盘,西蓝花用开水焯熟,码在边缘,撒点葱花

    番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法 步骤7
  8. 很香哦~光盘,即是一道菜,也是一道汤,荤素搭配适宜

    番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法 步骤8

小贴士

1.牛肉要先炖好,不炖的可以用高压锅,不然牛肉比较硬
2.配菜可以自行选择,看自己喜好
3.喜酸的,可以多加点西红柿(西红柿要煮得烂烂的,才有味道)
4.不需要香料,一样可以美味
 

番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 19:41:16
2 收藏


番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的答疑

关于番茄土豆牛肉(超级简单,不用香料)的做法还有疑问? 登录提一个问题