南瓜蒸排骨

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用料  

排骨 500克
南瓜 适量
蚝油 适量
酱油 适量
白糖 少许
适量
一瓣
豆豉 适量
姜丝 适量
葱花 适量
淀粉 适量
食用油 适量

南瓜蒸排骨的做法  

  1. 准备蒜末,葱花,姜丝,豆豉剁碎,排骨洗净

  2. 姜 蒜 豆豉 蚝油 生抽 盐 糖 淀粉 油依次加入排骨中,搅拌均匀,放置一边腌制二十分钟,同时开始切南瓜块,然后按自己喜欢的样子摆入盘中!

  3. 锅中烧水,水开后把排骨摆在南瓜上面放入锅中蒸二十五分钟,关火后倒掉盘中多余水分,排骨上撒上葱花,嫩滑可口的蒸排骨就做好了,南瓜也好好吃哦😋

小贴士

腌制排骨可加适量料酒驱味,我是不喜欢用料酒所以只是用了姜,没加料酒!
 
该菜谱发布于 2020-02-22 20:06:57
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