牛肉咖喱饭
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人做过这道菜
向小暖822
用料
| 牛肉 | 克 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱块 | 3块 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 米饭 | 碗 |
| 西红柿 | 2个 |
牛肉咖喱饭的做法
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牛肉切成丁，用生粉，料酒，生抽，盐，黑胡椒粉腌制半小时，西红柿🍅，胡萝卜🥕，土豆🥔，洋葱🧅分别都切成丁备用
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锅里入油，放入牛肉丁，加一点生抽炒至变色
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翻炒后用碗盛出，再倒一点油煸炒洋葱🧅，炒香即可。依次再炒胡萝卜和土豆，可以一起炒，断生就行。
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开始炒西红柿🍅，炒出汁
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加一点番茄酱更出味，炒匀
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倒入一点水，水量看配菜的多少定，能刚好沫过所有的菜
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把所有的菜都放进锅里
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如果刚才水放少了，可以再多加一点水
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盖上锅盖等着煮开，煮开后放入咖喱块，我放了像这样的三块咖喱
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盖上盖再闷一会，等咖喱在里面融化，翻炒均匀
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开大火煮开
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盛饭放到盘子里，把咖喱牛肉浇在饭上，香喷喷的牛肉咖喱饭就做好啦！每次只要做咖喱饭，我家饭就秒光！大家都爱，哈哈😄
小贴士
如果平时口味吃的有点重的话，起锅前可以淋一点生抽，撒点点盐，吃的清淡的就不用另外加调料了，咖喱里本身就有味道。因为给小朋友吃，就没有放辣椒🌶️，喜欢吃辣的，可以自行加
