简单美味～炸山药片
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人做过这道菜
楚楚宝贝0213
家里的山药发愁怎么吃呢，突然想到之前吃过山药片很美味，话不多说做起来～
用料
| 山药 | 3根 |
| 淀粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 椒盐孜然番茄酱 | 随意 |
简单美味～炸山药片的做法
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山药洗干净
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去皮
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切成片，我是用擦子擦的片，泡水里，多换几遍水尽量去掉山药表面的淀粉
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控水加入淀粉拌匀（不加淀粉也可以，加淀粉的话炸好更酥脆一些）
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开火热油，可以用一片山药试油温，如果四周出这种泡泡了就可以了
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下锅几秒钟就飘起来了，尽量不要让几片粘一起，炸至微黄就行啦
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好了，随意加自己喜欢的调料酥脆美味～
小贴士
1.上次炸之前用水煮了下，这次没煮，吃起来没什么区别。
2.淀粉加不加都行，加了酥脆，不加稍微硬一点。
3.如果加淀粉山药片容易粘一起，下锅的时候要注意分开，不加淀粉不容易粘。
2.淀粉加不加都行，加了酥脆，不加稍微硬一点。
3.如果加淀粉山药片容易粘一起，下锅的时候要注意分开，不加淀粉不容易粘。
