鲜虾云吞

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疫情背后的大厨

用料  

猪肉 50克
鲜虾 50克
酱油 2勺
麻油 一勺
适量克
姜蓉 少量
料酒 一勺
玉米粉 适量
适量

鲜虾云吞的做法  

  1. 先把猪肉剁碎

    鲜虾云吞的做法 步骤1
  2. 把鲜虾处理,把虾头虾尾虾线处理掉,虾壳剥掉,切成小粒,不要太碎,粒状大点口感会更好

  3. 把猪肉和虾仁倒在一起,加淀粉,盐,糖,加姜蓉有点辣辣的感觉,加了一勺料酒(去猪肉的腥),搅拌,加点水搅拌一下,一点点水就好了,分次加水,最后放一勺麻油搅拌,搅拌再搅拌,

  4. 放冰箱冰半小时,让肉冷静一下,然后就可以开始包了,饺子手法图用的别的博主发的,简单明了,

    鲜虾云吞的做法 步骤4

小贴士

各种调味料都注意用量,不要太多
 
该菜谱发布于 2020-02-22 20:28:54
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鲜虾云吞的答疑

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