风琴土豆
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人做过这道菜
MoLiTangYuan
今日份
🥔风琴土豆
又是被食物治愈的一天-
发表图文还在探索阶段
可能表达的不是很清楚
边做边拍也会有漏掉的部分
因为还要给烦人精和讨厌鬼吃
所以调料选择了断舍离
土豆大家应该都会切
我就不放图啦
也确实忘记拍了 🙃
🥔风琴土豆
又是被食物治愈的一天-
发表图文还在探索阶段
可能表达的不是很清楚
边做边拍也会有漏掉的部分
因为还要给烦人精和讨厌鬼吃
所以调料选择了断舍离
土豆大家应该都会切
我就不放图啦
也确实忘记拍了 🙃
用料
风琴土豆的做法
-
一袋培根切片
橄榄油、黑胡椒
一丢丢生抽
大概腌制15分钟左右吧
-
土豆切片不切断
如果掌握不好
可以用两根筷子夹在一起
防止切断
再包锡纸放进烤箱
250℃先烤25-30分钟
夹入腌制好的培根
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摆在烤盘里
涂抹一丢丢橄榄油
-
基础调料是
盐、胡椒粉、孜然
也可以放迷迭香
或者铺上芝士
涂抹甜面酱也是OK的
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不需要包锡纸
放在烤盘内230℃烤25分钟
-
重口味的同学
可以再放点孜然
好吃省事、操作简单
动手试试吧 :)
小贴士
🥔土豆
选择大小差不多的
皮上有小斑点的黄心土豆
新鲜才会好吃入味
选择大小差不多的
皮上有小斑点的黄心土豆
新鲜才会好吃入味
