生菜卷的韭菜鸡蛋酱

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这个酱我专用来生菜卷(蘸)酱吃的。我感觉挺好吃的,感兴趣的朋友可以试试!这个酱水分少,不太咸,适合被包裹。

用料  

韭菜 小半把
鸡蛋 两个
适量
黄豆酱 两勺(钢匙)
十三香 一小勺(调味勺)
味精 一小勺(调味勺)

生菜卷的韭菜鸡蛋酱的做法  

  1. 韭菜洗干净切末(小段)

    生菜卷的韭菜鸡蛋酱的做法 步骤1
  2. 锅里放油,油热放韭菜.

    生菜卷的韭菜鸡蛋酱的做法 步骤2
  3. 炒到这种状态放盐,黄豆酱,十三香,炒匀加两个鸡蛋炒碎!

    生菜卷的韭菜鸡蛋酱的做法 步骤3
  4. 出锅前放味精!大功告成

    生菜卷的韭菜鸡蛋酱的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃过熟一些的在第三部放鸡蛋前多炒一会儿,自己掌握一下韭菜的软硬!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 20:57:36
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生菜卷的韭菜鸡蛋酱的答疑

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