电饼铛韭菜盒子

2 人做过这道菜

用料  

韭菜 一捆
虾皮 1把
鸡蛋 4个
适量
面粉 适量
和面用
适量
香肠 1根

电饼铛韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗净后自然凉干后切成小小段,尽量小点,放入盆中放清油拌匀,先放油是为了防止韭菜出水。锅中放油放入虾皮炒香后放入鸡蛋边炒边剁碎,盛出后与韭菜拌匀,放入适量盐,馅料做好。

    电饼铛韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 烧壶水凉至70-80度左右,盆中放面粉开始烫面,把面和成光滑的面团后放置3小时,然后揉成长条,开始切成适当大小面剂子。

    电饼铛韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 面剂子擀成圆片放入馅料把边封好,电饼铛中刷油放入,一面金黄后翻面,一会儿功夫香喷喷的韭菜盒子就好啦~

    电饼铛韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 面活的少,馅料多了,晚上又拿出冰箱里剩的活好的拉条子面包了饺子,当然馅料里又加入了火腿肠~

    电饼铛韭菜盒子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 21:04:58
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电饼铛韭菜盒子的答疑

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