1小时骨头菜干汤
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人做过这道菜
朱军下厨房
以前家里煲汤都是两三个小时的老火汤，老火汤嘌呤会很高，所以现在我煲的汤都是不超过一个半小时，有时候煲的鸡汤都只有二十来分钟，健康养生，味道非常好。
今天介绍的这款猪骨菜干汤生津止渴，祛湿回甘，实属简单快捷的日常汤水。
制作难度：♥
今天介绍的这款猪骨菜干汤生津止渴，祛湿回甘，实属简单快捷的日常汤水。
制作难度：♥
用料
| 猪骨 | 500克 |
| 菜干 | 50克 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少量 |
| 清水 | 1300克 |
1小时骨头菜干汤的做法
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锅内放入冷水（一定是放冷水），加入新鲜猪骨，开火加热到沸腾，中途翻动一下，确保每面都煮去血水，表面看起来像熟肉一样的颜色，水面浮泡呈黄色即可。
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另起汤锅一口，加入姜片。
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加入清水1300毫升（三人的饮用量）
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菜干冷水泡发好洗净，要是赶时间的话也要冲洗多次，防止里面有细砂。
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放入飞好水的猪骨
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加入菜干
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看下水面是否能淹盖汤料，最好是淹盖才能煲透汤料。
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大火煮开后改成内圈一圈小火，小火煲1小时左右即可，最多不要超过1.5小时。
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来！端出来放少量的盐搅拌即可。
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来个特写，味道还不错啊！
请给个红心鼓励一下！
小贴士
我认为煲汤比做菜还更简单，这个没有贴士。😂😂😂
